【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 r) F+ Y' U2 p! S/ W, H; O  D   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 Y! J  Z' I- c) B) g# c4 m! D青椒香芹小牛肉

油渣香麦

' d  }4 n( v# l* A7 V芦笋鲜鱿

" Z5 L+ }7 K3 \椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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. v6 G7 Q# w  Z2 l' b3 H( S. c1 B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

# q# U' B; w. t1 e! [美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: }6 y" ~' W0 ~青椒香芹小牛肉
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  r$ }, G1 Q) v" v油渣香麦
( S) Z  n  D. B/ r; h& Z
  q+ g) q! ?3 Y- l4 k8 m5 Q芦笋鲜鱿

+ W7 [9 q* S% N) c7 y7 A椒丝腐乳空心菜 ...
5 v  U; t8 n8 l" q2 DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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4 h$ g. {7 I" F: z: E: y1 v) Z原来亲也是高手

xxiuzi

' ?* q! m/ e1 z+ K3 Y0 P% v
) [# H" @9 s7 q2 S. q  Y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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( A; r7 }7 k1 v) ?选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) B0 u# J; I3 m% S8 t+ @+ k: A             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
' p5 Z( c$ E: ?! s: k  O       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! W( \2 {, R6 h5 \2 e5 K       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; v! f5 \$ N3 T

- `" r( N) A3 A' P0 g4 e- l过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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9 `6 R& i- {5 }' l. e% j             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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