【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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2 N6 Q* ?% }  s% c/ R1 [油渣香麦
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! @4 `2 Q) c  `- k' h芦笋鲜鱿
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3 R8 \$ q; F. ~& y0 e9 `椒丝腐乳空心菜

# U" Q% W! `8 F, t% y7 V- {龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- ^0 u, U/ o. m  d* @青椒香芹小牛肉
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$ j! Y% u+ m2 \5 a; X油渣香麦

芦笋鲜鱿

" D0 r7 K; m% l& A& t$ d椒丝腐乳空心菜 ...
" L, i7 Z$ _( _# a+ f! _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# t: O. d" E+ W4 O

7 ^: P% i0 b: {1 P原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( K% G% H, O3 Q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# G' e$ h0 G( j5 r             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 }, e# B$ f9 E
/ O" O2 Y) J0 k) r. e方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

" G# w- `5 |  A       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, a2 O3 K4 H( u       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
% E# `* z* G+ d: g0 G  N. Y  W
& F; N& U- E* r看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% ?& p" P1 x. O/ ^# N

' M" F! g4 V' Z7 Q4 }$ }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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